Тех-карта "Вишня в шоколаде"

Шифоновый бисквит, молочная пропитка, ганаш на молочном шоколаде, сладкая вишня, мусс, сливочный крем. Начинка легкая, сочная с небольшой кислинкой от вишни. Те кому приелся крем-чиз, особенно оценят этот торт.